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葡京创始人·这家外国人都喜欢吃的硬欧包,又开新店了

时间:2020-01-11 10:48:26

葡京创始人·这家外国人都喜欢吃的硬欧包,又开新店了

葡京创始人,都市快报

作者:何晨 编辑 孙蒨

开在解百的那家贻贝磨坊,最近又在杭州大厦501开了一家欧包西点+贻贝简餐的玲珑小店。

△抹茶格子蛋糕

首先推荐一家贻贝磨坊新出的欧洲网红甜品格子蛋糕,巧克力和抹茶海绵蛋糕打底,外面是抹茶慕斯,适合拍照适合配下午茶。

由于地处于钱江新城,店里推出了简单的简餐,方便办公室白领就餐。

四款色拉、四款意面、四款披萨、还有贻贝磨坊主打的由法国空运的贻贝,一共有咖喱和奶香两种口味。

贻贝磨坊主打乐活生活概念,一直主推口味“很欧洲"的硬欧包,所以贻贝经常会遇到忠实的外国粉丝来店里买欧包。最近贻贝也推出了一些改良的软欧包,口味比较适合本地人。

贻贝的西点做得比较欧式,但是按照欧洲的配方,估计会“甜"成一个大胖子。经店里年轻女顾客的反应,主厨调整出了“高颜值低卡路里"的西点。

@贻贝磨坊(杭州大厦501店)

地址:景昙路9号杭州大厦501广场1楼

食神何晨

何晨,餐饮江湖人称“食神"。从事美食记者十,二年,最高纪录一晚赶场吃13顿。一贯以“五爱四美——爱生活,爱美食,爱美女,爱美景(旅游),爱美酒"为生活哲学,近期为身体健康宣布戒酒,抛弃“爱美酒",改为“爱美茶,爱美咖"!杭州本土“老男人",最爱老杭州味道和各地民间口味,爱吃江湖小店“角落头美食",爱做餐饮行业观察分析,因身体原因不吃甜食和海鲜。“标配行头":军警帽、8-12串手珠、颜色反差巨大的双色鞋子,常背3-6个包包,近遵医生朋友健康提醒,开始以拉杆箱替代包包。






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